忍冬の道草日記

長い人生、落ち込むこともあるけれど、 ドンドン歩いていきましょう。 道草を楽しみながら。

県のシンボル♪

各都道府県にはそれぞれシンボルがありますね。
山口県にも色々ありますよ。

まずは県魚
県魚ってほかの県にもあるのかなと思ったら
色々ありました、越前ガニとかイセエビとか
みんなおいしそう
山口県の県魚はもちろん「河豚」、こちらでは「ふく(福)」と呼ばれます。

県獣は「ホンシュウジカ」、県鳥は「ナベヅル」、県木は「アカマツ」です。
そして県の花は「夏ミカンの花」
ナツミカンは山口県長門市大日比が原産地だそうです。

柑橘は毎年のように新品種が出てくる気がします。
だんだん甘みが強くなって、昔ながらのナツミカンはあまり食べられなくなりましたね。

ナツミカンとそのナツミカンで作った手作りマーマレードをいただきました。

ナツミカン2017


ナツミカンはとても酸っぱい
はちみつ漬けで戴きます
マーマレードはパンにつけて食べていましたが
ふと思い出してこんなものを作ってみました。

照り焼きチキン2017


ナツミカン風味の照り焼きチキン
ナツミカンのさわやかさが加わっておいしかったですよ
この料理、義母が元気だったころ(私もまだ若かったころ
テレビの料理番組でみて覚えたものだったと思います。
その時はオレンジマーマレードだったけど。
二人で家で作って「おいしいね」と言い合ったことを思い出します。
ナツミカンでも十分いけましたよ

夏バテなんて怖くない?

昨日は久しぶりに雨が降りました。
強風注意報が出るほど風も強くて、まるで台風
今朝は雨も風も収まって午後からは青空も見られるかも
今日は夏至、1年で一番昼が長い日
季節は夏に向かっていきますね。
でも、もうすでに何日か「夏日」を経験してますが
全く最近の気候は読めません

先日は梅仕事を終えましたが、今年の梅漬けはお休みしました。
毎年赤シソを買い逃したりして大慌てをするのですが、今年はその心配なし

でも、そんなときに限って目にするんですね、赤シソ
来るべき夏に備えて「紫蘇ジュース」を作ることにしました。

赤シソ2017


赤シソの葉っぱを熱湯に入れて煮ること約2分。
この段階ではちょっと引くくらいのどす黒さ
でもそこにクエン酸やレモン汁などを加えるとあら不思議
綺麗なワインカラーに
水や炭酸水で割るとすっきりさわやか紫蘇ジュースが楽しめます。

紫蘇ジュース2017


これで夏を乗り切るぞ~

ところで、煮出した後のシソの葉っぱ、何かに利用できないかなって毎回思ってました。
そこでちょっと調べてみたら色々ありました。
ふりかけは手がかかりそうだったので、今回は佃煮に

シソ佃煮2017


これはごはんが進みますよ

佃煮2017


しっかり食べて梅雨も夏も乗り切らなくちゃ




今日は雨予報

梅雨入りしてからほぼ2週間、6月とは思えないほど好天が続いていましたが
今日は夕方から雨が降り出しそうです。
雨の苦手な私はちょっと
でも雨を心待ちにしている農家の方にとっては恵みの雨になりそうです。

この子たちも楽しみにしているかな。

庭のアジサイが咲き始めました

紫陽花2017-4


紫陽花2017-3


紫陽花2017-2


紫陽花2017


紫陽花2017-5


紫陽花2017-6


紫陽花2017-7









バラの花束♪

公園入口のバラの木。
あまり手入れもされていませんが、毎年季節が来るときれいな花を咲かせて目を楽しませてくれます。
優しいピンクのお花です。

バラ2015


開いている花のほかに、蕾もいくつかついていますね。
これらの蕾も次々に咲き続けます。
長い間楽しむことができるのですが、たまにこんなことになるみたい

いっぺんに花開いちゃった
まるでバラの花束のようですが、一枝のバラです

バラのブーケ咲き2017


雨の日は雨粒がビーズのように光っています
花の色が微妙に違うところも素敵です。

バラのブーケ咲き2017-2






梅雨の晴れ間に元気カラー♪

梅雨入りしてから、うれしいことにお天気が続いてます。
今のうちに色々やっておきたいですね。

先週末は自治会の町内清掃がありました。
自分ちもきれいにしなくちゃね

公園で元気カラーを見つけました

キンシバイ

花言葉はたくさんありましたが私が気になったのは「悲しみを止める」

キンシバイ2017


ビヨウヤナギ

花言葉は「多感」「気高さ」など。

ビヨウヤナギ2017


どちらもオトギリソウの仲間でよく似ていますね。
梅雨時に黄色い花をいっぱいつけて、見ていると元気になります

梅仕事♪

春一番から目を楽しませてくれた梅の木。
春の香りを届けてくれました。

2月、公園の梅の木も花盛り。

梅の花2017


花が散って、みずみずしい葉が伸びて・・・
6月、大きな実がなっています。

梅の実2017-4


公園の実は勝手にもげないけど

実家の梅の木も豊作です。
今年もたくさんもらってきました。

梅の実2017


梅干しはまだ一瓶残っているので、今年はどうしようかな
空き瓶、スタンバイしてますね

梅の実2017-2


今年は梅シロップと梅酒に挑戦することにしました。
今年の梅仕事完了です

美味しくな~れ

梅の実2017-3








今年もこっそり♪

昨年に引き続き、今年もこっそり一つ歳を重ねました
「プレゼント何がいい?」と聞かれたので
「特に何もいらない」と答えました。
「う~ん、わかった

誕生日前日のお昼ごはん、焼肉ランチをご馳走になりました
バイキングもあるんですが、軽めの昼食ということで色々選べるランチセットに

私は「ブタ三昧」(食べるとブタになり三昧ではありませんぞ
ブタ肉3種にご飯・スープ・キムチがついてます。
美味しかったです

焼肉定食2017


後片付けをしないというだけで大きな喜び
今年のプレゼントはこれなのね。
ありがとう
これで終わりかなと思っていたら・・・

誕生日当日は、朝から実家で草刈り作業のお手伝い。
くったくたになって帰ってみると、これはびっくり

夕食の支度ができていました。
なんという幸せ
うれしい誕生日になりました。

こんな寿司折久しぶりに見た

寿司2017


寿司2017-2


寿司2017-3

満腹で満足
ご馳走様でした。
そして、今年も元気に頑張ります



うまく撮れない・・・

大好きなお花が咲いた頃なのでカメラを抱えていそいそと見に行きました
今年は望遠レンズがあるからばっちりとれるはず
楽しみだなあ

ところがいざ現場についてみると、綺麗なお花が風にそよいでる~
この日は風が強いというか、かなりの強風
すっかり出鼻をくじかれましたがしょうがないなあ

テイカカズラ2017-3


テイカカズラ(定家蔓)

藤原定家と式子内親王の恋にまつわるお花です。
花言葉は「優雅」「優美な女性」「依存」など。

テイカカズラ2017-2


望遠しか持ってなかったので結局スマホ写真になりました
なんのこっちゃ

テイカカズラ2017




5月に見たお花、もう少し♪

庭のアジサイが花開き始めました。
今日は曇り空ですが、アジサイを見ながら散策するのもいいかもしれませんね。
雨粒が落ちてきても、アジサイの前だと許せそうな気がする

5月のお花もう少し続きます。
一年中咲いているお花もありますが、春になって初めて出会う時は格別です


ツボスミレ

スミレの仲間の名前はわかりにくいですが・・・
これはツボスミレだと思います。
小さくて白い花が可愛いです

ツボスミレ2017


ウシハコベ

普通のハコベより大きな花が咲きます。

ウシハコベ2017


ヤブジラミ

ひっつき虫の実がなります。
でも名前に「虱」はかわいそう

オヤブジラミ2017


クサイチゴ

クサイチゴ2017-2


白い花が真っ赤な果実に変身していました

クサイチゴ2017


ウコギの仲間のようですが、ヤマウコギでしょうか

ウコギ2017


ミカン

この花も見ると歌いたくなります

ミカン2017


タンポポ

もう綿毛になっています。
旅立ちを待っているんですね。

タンポポ2017


ちょっと画像で遊んでみました

タンポポ2017-2












5月に見たお花たち♪

6月も早三分の一が過ぎようとしています。
100万遍言ってきた気がするけど「時のたつのは早い」
明日は時の記念日、一日一日を大切に生きたいですね。

5月に見たお花たち、まだまだたくさんありました。
少しづつご紹介
おなじみの草花が多いですよ


アメリカフウロ

アメリカフウロ2017


アメリカフウロ2017-2


キュウリグサ

キュウリグサ2017


コナスビ

コナスビ2017


マメグンバイナズナ

マメグンバイナズナ2017


シロツメクサ

シロツメクサ2017-2



シロツメクサ2017


今日は梅雨の晴れ間、暑くなるそうです。
寒かったり、暑かったり、忙しいです
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